香田晋さんの第二の人生を語る上で欠かせないのが、2012年頃に再婚した妻の存在です。精神的にボロボロだった芸能界引退の前後から、料理人修業、そして福井での僧侶修業に至るまで、妻は常に隣で香田さんを支え続けました。
福井県美浜町での生活は、東京での喧騒とは正反対の穏やかな時間が流れています。海と山に囲まれた自然豊かな地で、早朝の勤行から始まる規則正しい生活を送っており、近隣住民との関係も極めて良好です。
かつての大スターであるにもかかわらず、気取ることなく町内会の行事や地域の清掃活動にも積極的に参加。料理の腕を活かして地域の人々に手料理を振る舞うこともあり、地元では「徹心さん」として深く慕われています。妻とともに四季の移ろいを感じながら送る現在の暮らしに、香田さんは心からの安らぎを見出しています。