15センチケーキは何人分？5号サイズの目安と失敗しない切り分け方・相場について専門的な視点から解説いたします。最新の情報をお届けします。

ケーキ選びで失敗しないためには、前後の号数とのサイズ差や重量、カロリーを客観的な数値で把握しておくことが不可欠です。以下に、一般的なデコレーションケーキ（苺ショートケーキ基準）の比較表をまとめました。

号数（直径）目安人数・カット数高さ・推定総重量カロリー目安（ホール）主な利用シーン・特徴4号（12cm）2〜4人分約5〜6cm / 約300〜400g約1,200〜1,400kcalカップル、夫婦、少人数での食べ切り向け5号（15cm）★4〜6人分約6〜8cm / 約500〜650g約1,800〜2,200kcal標準的なファミリー、誕生日会の王道サイズ6号（18cm）6〜8人分約6〜8cm / 約750〜950g約2,700〜3,200kcal親族の集まり、大人数パーティー向け7号（21cm）8〜10人分約7〜9cm / 約1,100〜1,400g約3,600〜4,200kcal大型イベント、学校や職場での祝賀会向け

このケーキ号数換算一覧からも明らかなように、4号（12cm）から5号（15cm）になると、直径はわずか3cmの増加ですが、面積は約1.56倍に拡大します。さらにスポンジの厚みやクリームの塗布量も加わるため、実際の容積・重量は約1.6倍近く跳ね上がります。

15センチケーキカロリー目安としては、ホール全体で約1,800〜2,200kcal（一般的な生クリーム＋苺デコレーションの場合）です。これを6等分した場合は1ピースあたり約300〜370kcal、4等分した場合は約450〜550kcalとなり、一般的なカフェで提供されるカットケーキと同等〜やや大きめの熱量となります。