メニュー表を開くと目移りするほど多彩な料理が並ぶが、絶対に外せない隠れた看板メニューといえば「釜飯」だ。注文を受けてから一釜ずつ丁寧に炊き上げる釜飯は、蓋を開けた瞬間に芳醇な出汁の香りが立ち上り、ふっくらとしたお米の旨味が口いっぱいに広がる絶品。具材の旨味が染み込んだおこげまで堪能できる贅沢さは、一度食べたら病みつきになるファンが多い。
さらに見逃せないのが、時代のニーズに合わせてアップデートされる最新トレンドメニューだ。彩り豊かな創作料理や、SNS映えするスイーツ、季節限定の厳選食材を使った旬の逸品など、訪れるたびに新しい発見がある趣向が凝らされている。
