一方的なルールの押し付けは、長期的にはファンを失う原因にもなる。そのため、一部の先進的な店舗では新しい試みが始まっている。
例えば、「ワンオーダー」の代わりに「席料（チャージ）」を明確に設定する、あるいは時間制の料金プランを導入するといった方法だ。これにより、客は「無理に頼まされている」という感覚から解放され、店側も確実に席の価値を回収できる。お互いが納得できる新しい仕組みづくりが、これからの外食産業には求められている。 （出典: ワン オーダー 制 と は（Yahoo!ニュース））
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