食への関心がここまで高まっている背景には、映像エンターテインメントの影響も無視できない。劇場版『グランメゾン東京』の大ヒットや、Netflixでの世界配信を通じたシェフたちの情熱的な物語が、幅広い層の心を掴んでいる。ドラマに触発された若い世代や映画ファンが、プロの技や本物の食材を求めて会場へと足を伸ばす動きが顕著だ。映像の熱気がそのままリアルの食空間へと波及している。
日本初上陸グルメから限定ワインまで!本場の熱気が集う食の祭典
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