観光情報誌の常連店が大行列を形成する一方、舌の肥えた地元住民やリピーターが静かに通い詰めるのが、市街地周縁や港の奥に佇む実力店です。銚子ランチ地元民おすすめ穴場としてまず名が挙がるのが、川口町エリアに位置する「一の島」です。
一の島銚子海鮮丼は、派手な盛り付けで誇張することなく、銚子港に水揚げされた上質な白身魚、青魚、マグロを丁寧な包丁仕事で引き立てています。米の炊き加減から味噌汁の出汁に至るまで仕事が行き届いており、静かな空間で魚本来の旨味をじっくり味わいたい大人層に選ばれています。
また、銚子の最高峰グルメといえば銚子港直送金目鯛丼を外すことはできません。銚子沖の特定水域で一本釣りされ、傷をつけずに水揚げされる「銚子つりきんめ」は、周年を通じて上質な脂を蓄えています。鮮紅色に輝く皮目をサッと湯霜造りにし、身の甘みと皮下の脂を凝縮させた金目鯛の丼は、一杯2,800円〜3,800円という価格設定であっても、一口食べればその価値を納得させるだけの別格の美味を誇ります。
さらに、ドライブ客や家族連れにとって心強い選択肢となるのが、銚子ポートタワーに隣接するウオッセ21海鮮レストランです。広大な無料駐車場と豊富な座席数を誇り、市場直結ならではの鮮度を維持しながら、待ち時間を最小限に抑えて食事を楽しめる実用性の高さが光ります。
