関西の小豆文化を象徴する存在として外せないのが、大阪・難波の法善寺横丁にある名店「夫婦善哉（めおとぜんざい）」です。明治時代に創業したこの店では、1人前のぜんざいを2つのお椀に分けて提供する独自のスタイルで知られます。織田作之助の同名小説の舞台としても名高く、昭和初期の庶民の哀歓を描いた名作として読み継がれてきました。
なぜ2杯に分けるのかという背景には、当時の大阪商人らしい機転が込められています。「1杯だけ出すよりも、小振りの椀で2杯出した方が量が多く見えて贅沢に感じる」という商売上の工夫とともに、「夫婦円満」「ふたりで分け合う情愛」の象徴として親しまれてきました。実際に現地を訪れた参拝客や食通からは、「塩昆布の箸休めを挟みながら交互にすする濃厚な粒あんの汁が格別」と評され、単なる甘味を超えた文化体験として定着しています。
インターネット上のコミュニティや知恵袋でも、この東西ギャップに関する投稿は毎年冬の風物詩です。「大阪の友人にぜんざいを作ったら『これお汁粉じゃない？』と言われて口論になった」「東京の老舗でおしるこを頼んだらつぶあんが出てきて頭が真っ白になった」といった体験談が数多く寄せられています。食習慣の刷り込みがいかに地域に根ざしているかを物語る好例といえます。
