クランベリーのスイートポテト最大の特徴は、本物のサツマイモの皮をそのまま器として焼き上げている点です。そのため一つひとつの形や重量が異なり、店頭では100g単位の量り売り（100gあたり税込270円前後）で販売されています。
ショウケースには様々なサイズのスイートポテトがずらりと並んでおり、一般的な1本あたりの重さは約500g〜800g前後。小ぶりなものであれば1,400円程度、大ぶりなサイズになると2,000円〜2,500円前後の価格帯が目安となります。店頭では「小さめのもの」「○人前くらいの手頃なサイズ」と店員さんに希望を伝えると、在庫の中からぴったりの個体を選んで計量してくれます。
黄金色に輝くサツマイモペーストの底には、クランベリー特製のなめらかなカスタードクリームが忍ばせてあります。過度な甘さに頼らず、サツマイモ本来のホクホク感と上品なミルク感のバランスが絶妙で、ずっしりとした見た目からは想像できないほど軽やかな後味に仕上がっています。
