東横INN名物である朝食サービスですが、東横イン八王子駅北口の無料朝食の時間は朝6時30分から9時00分まで提供されています。早朝の特急電車や仕事の都合に合わせて、早い時間からしっかりエネルギー補給できる点はビジネス・観光双方の利用客から重宝されています。
メニューは日替わりのおにぎりや白米、温かい味噌汁に加え、卵料理、焼き魚、肉料理の小鉢、新鮮な生野菜サラダやパン類、コーヒー・お茶類が揃っています。豪華絢爛なホテルビュッフェとは異なるものの、家庭的で栄養バランスの取れた朝食を完全無料で味わえるコストパフォーマンスの高さは秀逸です。
混雑のピークは出勤前のビジネスマンが集中する7時30分〜8時15分頃です。混雑を避けたい場合は、開始直後の6時30分台か、落ち着きを取り戻す8時30分以降の利用がベスト。また、専用容器を使って朝食を自分の客室へ持ち帰って食べるスタイルにも対応しているため、プライベートな空間で落ち着いて食事を済ませたい方にも最適です。
