角海老が姿を消した後、水戸の歓楽街・大工町も大きな変革の波に直面しています。
かつては北関東屈指の密集度を誇った大工町ですが、郊外型大型商業施設の台頭や少子高齢化、さらには行政による街の健全化推進によって街並みは大きく再編されました。近年では老朽化したビルの建て替えや再開発が進み、歓楽街一辺倒のエリアから、地元グルメを味わえる居酒屋街やビジネスホテルが共存する複合エリアへと脱皮を図っています。
角海老に代表される大規模な娯楽拠点が街を牽引した時代は終わりを告げました。しかし、大工町が培ってきた歴史や飲食文化は形を変えて受け継がれており、歴史の変遷を知ることで、現在の水戸の街歩きはより一層深い趣を感じさせます。
