朝の情報番組として根強い人気を誇るNHK『あさイチ』でも、油を上手に使い回す特集が組まれ、大きな反響を呼んだ。番組内では、揚げ物に使った油を炒め物や焼き物に効率よく使い切るローテーション術が紹介され、視聴者から感嘆の声が上がった。
油を綺麗に保つ工夫は、単なる節約術にとどまらない。環境への負荷を減らしつつ、毎日の食卓に美味しい料理を届けるという、心豊かで持続可能なライフスタイルそのものだ。今日から試せる裏ワザを取り入れて、味覚と家計の両方で嬉しい変化を実感してみてはいかがだろうか。 （出典: 油 を きれいに する 方法（Yahoo!ニュース））
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