生活総合情報サイト「All About」の家事・掃除ガイドであり、NHK『あさイチ』をはじめとする数々のメディアで活躍する生活コラムニストの藤原千秋氏は、氷の品質保持において「保存場所と環境の分離」の重要性を強く指摘する。
藤原氏によると、できたての氷をそのまま放置せず、密封性の高い保存ケースへ移し替えることこそが、臭い移りと固まりを防ぐ最強のライフハックだという。また、水道水に含まれる塩素を嫌って浄水器の水を使用する家庭も多いが、実は塩素こそが雑菌の繁殖を抑える防波堤となっている。「浄水を使う場合は製氷頻度を上げ、こまめにタンクを洗うのが鉄則」と藤原氏はアドバイスする。水質選びと定期的なメンテナンスの両立こそが、澄んだ美味しい氷を作り続ける鍵なのだ。
