大阪市中央区東心斎橋の一角に構える心斎橋本店は、都会の喧騒を忘れさせる趣ある木造建築が印象的だ。店内へ足を踏み入れると、数寄屋造りをモチーフにした情緒あふれる個室や大広間が広がる。洗練された和の意匠は、ビジネスでの接待や結納、家族の記念日など、特別な日の宴席にこれ以上ない安心感を与える。
仲居たちの細やかな気配りともてなしの心も、にし家が誇る大きな魅力だ。鍋の火加減や具材を投入するタイミングまで、最適の状態で客へ提供する手さばきには無駄がない。五感すべてを満たす上質な時間が、そこには流れている。
