長野県・軽井沢の地で創業し、瞬く間に全国の蕎麦好きを唸らせた「川上庵」。その洗練されたエスプリをそのまま東京へ移植したのが麻布十番 蕎麦 川上庵です。古くから江戸の粋として親しまれてきた「蕎麦を手繰る前に酒と肴を楽しむ」という蕎麦前（そばまえ）の慣習を、現代的かつモダンなダイニング空間へと昇華させた立役者といえます。
暖簾をくぐると、ジャズが心地よく流れるシックな空間が広がり、蕎麦屋特有の敷居の高さを感じさせない開放的なテラス席や、職人の手際を間近に臨むカウンター席が配置されています。間接照明が効果的に灯る落ち着いた内装は、大人のプライベートな時間を演出するのに申し分ありません。軽井沢 川上庵 麻布というルーツが物語る通り、信州の上質な食材と都会的なホスピタリティが融合した独自のスタイルこそ、激戦区・港区で長年トップランナーとして君臨し続ける原動力となっています。
