Q1：純ココア大さじ1は何グラムですか？すりきりと山盛りの差はどのくらいですか？
A1：純ココア大さじ1は「すりきり」で約6gです。スプーンで粉を山盛りにすくうと約10g〜12gまで増え、すりきりの約1.7〜2倍の重量になります。レシピの分量を守るには必ず平らなヘラ等ですりきってください。
Q2：純ココア小さじ1は何グラムですか？カロリーや糖質も教えてください。
A2：小さじ1は「すりきり」で約2gです。栄養価は小さじ1杯（2g）あたり、エネルギー約5.5kcal、糖質約0.3g、食物繊維約0.5gとなります。
Q3：森永純ココアやバンホーテンピュアココアで重さに違いはありますか？
A3：基本的に大さじ1（すりきり）＝約6gという基準は共通です。ただし、バンホーテンはココアバターの含有率が22〜24%とやや高く粒子がしっとりしているため、スプーンですくった際に粉が固まりやすい傾向があります。使用前によくほぐしてすりきることをおすすめします。
Q4：デジタルスケールがない場合、スプーンなしで量る方法はありますか？
A4：飲料用ペットボトルのキャップが役立ちます。キャップすりきり1杯で約3g（大さじ半量）となるため、キャップすりきり2杯で大さじ1（約6g）を正確に代用できます。
