家庭料理の現場やレシピコミュニティで実際に支持を集めている、葉付き人参の食べ方人気ランキングをご紹介します。素材の持ち味を生かした多彩なバリエーションがランクインしています。
第1位:サクサクかき揚げ・天ぷら
油との相性が抜群で、加熱によって苦味が心地よいハーブのような香ばしさに昇華する王道の調理法です。
第2位:甘辛じゃこふりかけ(常備菜)
細かく刻んで炒めることでカサが減り、驚くほどの量を一度に消費できる朝食・お弁当の救世主です。
第3位:ツナとごま油の無限ナムル・和え物
電子レンジや熱湯でサッと火を通し、ツナの旨味とごま油のコクを絡めるだけのスピード小鉢です。
第4位:モチモチ野菜チヂミ
生地に混ぜ込んで香ばしく焼き上げることで、人参の葉が苦手な人でも香りと食感を純粋に楽しめます。
第5位:和風ジェノベーゼ風パスタ
バジルの代わりにペースト状にしてナッツや粉チーズと合わせる、爽やかで奥深い大人の洋風アレンジです。