Q1:なぜ同じ海鮮丼でも道の駅によって価格やネタが大きく異なるのですか?
A1:各施設が位置する立地(太平洋側、日本海側、内陸部)や、提携している漁協の主力水揚げ魚種が異なるためです。また、漁港直営の施設では未利用魚の活用により驚くほど安く提供できる一方、高級ブランド魚を前面に押し出す施設ではクオリティ重視の価格設定になる傾向があります。
Q2:売り切れを避けるためには何時頃に道の駅へ到着するのがベストですか?
A2:週末や連休の場合、ランチ営業開始前の午前10時30分前後に到着するのが最も確実です。特にデカ盛りメニューや1日20食限定などの目玉丼は、開店と同時に整理券が終了することも珍しくありません。
Q3:生魚が苦手な同行者がいても楽しめる工夫はありますか?
A3:多くの道の駅では、生鮮丼のほかに「地魚のフライ定食」「あら炊き」「天丼」、さらには地元ブランド肉のステーキ重など幅広いメニューを併設しています。同行者の好みが分かれていても全員が満足できるのが道の駅レストランの大きな強みです。