主婦の店 さいちの存在は、名勝・秋保温泉の観光エコシステムそのものを大きく変えた。かつて温泉客の多くは旅館内に籠もる傾向が強かったが、現在では「さいちでおはぎと惣菜を買い、温泉街を散策する」という行動パターンが完全に定着している。
近隣のワイナリーやクラフトビール醸造所、古民家カフェとも連携し、温泉街全体に周遊型の経済効果を生み出している。大量生産・大量消費のチェーンストアとは対極にある「ここに来なければ味わえない体験価値」が、遠方からの誘客装置として機能し続けているのだ。
主婦の店 さいちの存在は、名勝・秋保温泉の観光エコシステムそのものを大きく変えた。かつて温泉客の多くは旅館内に籠もる傾向が強かったが、現在では「さいちでおはぎと惣菜を買い、温泉街を散策する」という行動パターンが完全に定着している。
近隣のワイナリーやクラフトビール醸造所、古民家カフェとも連携し、温泉街全体に周遊型の経済効果を生み出している。大量生産・大量消費のチェーンストアとは対極にある「ここに来なければ味わえない体験価値」が、遠方からの誘客装置として機能し続けているのだ。