なぜ、固定ファンを抱えていた松楽旅館が営業の継続を断念、あるいは休業を余儀なくされたのか。その経緯を紐解くと、個々の宿の努力だけでは抗えない地方宿泊業の構造的限界が明白になります。
第一の壁となったのが、改正耐震改修促進法に基づく旧耐震基準建物の改修負担です。昭和中期から後期にかけて建築・増築された木造・鉄骨造の老舗旅館にとって、数千万円から億単位にのぼる耐震補強費用を捻出することは極めて過酷な条件でした。帝国データバンクの宿泊業財務動向レポートでも指摘されている通り、売上高経常利益率が数％にとどまる小規模旅館にとって、大規模な借入金を伴う設備投資は経営破綻に直結するリスクを孕んでいます。
第二の決定的な要因が、経営者の高齢化と深刻な後継者難です。家族経営で切り盛りしてきた宿では、女将や館主の体調悪化がそのまま事業の継続性に直結します。厨房を支える板前の確保や、清掃・接客スタッフの採用難も追い打ちをかけました。コロナ禍以降の需要回復期においても、十分な人員を確保できず、稼働室数を制限した結果として「予約が取れない宿」となり、それが外部からは「閉館した」と認識されるスパイラルを生み出しました。
