広島のカフェカルチャーを攻略する上で欠かせないのが、エリアごとの棲み分けの理解です。中心市街地からターミナル駅周辺まで、それぞれの街が異なる魅力を放っています。
トレンドの発信地として君臨し続けるのが広島市中区です。特に袋町・並木通り周辺は、洗練されたアパレルショップやギャラリーと共存する広島市中区袋町カフェランチの激戦区として知られています。雑居ビルの階段を上がった先や細い路地の奥に広がる広島カフェおしゃれ隠れ家は、昼時には地元の感度の高い女性やビジネスパーソンで連日満席を見せます。プレートランチやスパイスカレー、自家製フォカッチャサンドなど、ランチメニューのレベルの高さは全国屈指です。
一方で、早朝の需要を牽引しているのが広島駅周辺です。新幹線口および南口エリアでは、広島駅周辺モーニングカフェ現在の選択肢が劇的に充実しました。朝7時台からオープンし、ネルドリップの深煎り珈琲と分厚いバタートーストを提供する老舗喫茶から、浅煎りのシングルオリジンとサワードウブレッドを提供する最先端スタンドまで、出張客や観光客の朝のスタートダッシュを支えています。大手グルメサイトの集計でも、駅徒歩5分圏内のモーニング営業店舗の平均評価は前年同期比で0.24ポイント上昇しており、利便性と味の追求が両立されています。
