この圧倒的な教育システムを創案したのは、マクドナルドを世界最大級のチェーンへと成長させた実業家、レイ・クロックだ。彼は1961年、イリノイ州エルクグローブ村の店舗地下室に最初の「ハンバーガー大学」を設立した。当時の外食業界では「ハンバーガーの焼き方くらいで大学を作るのか」と冷笑されたが、彼の狙いは別のところにあった。
クロックが目指したのは、科学的な店舗管理と人間的リーダーシップの融合だ。品質（Quality）、サービス（Service）、クリンリネス（Cleanliness）、価値（Value）という「QSC&V」の精神を、感覚ではなく論理として叩き込む。60年以上経過した現在も、その根本思想は微塵も揺らいでいない。
