食通たちの間でとりわけ注目度が高いのが、昼下がりの優雅な時間を演出するル・プランタン ランチと、パティシエの職人技が光るデザート群です。季節ごとに刷新されるル・プランタン メニューは、各地の契約農家から届く新鮮な有機野菜や、産地直送の魚介・銘柄肉を贅沢に使用。素材本来の輪郭を際立たせる火入れの技術には定評があります。
ディナーに比べて手が届きやすいランチコースは、前菜からメイン、デザートに至るまで一切の手抜きがなく、予約が埋まる大きな要因となっています。また、テイクアウトやコースの締めくくりに登場するル・プランタン ケーキは、季節のフルーツを惜しみなくあしらったタルトや、濃厚なガナッシュが幾層にも重なるショコラなど、見た目の芸術性と繊細な甘さのバランスが際立っています。編集部が特におすすめしたい逸品は、芳醇なバターの香りと香ばしいナッツが調和した焼き菓子や、旬の柑橘を用いたムースです。