函館観光のルートを組む上で、どの店舗をどのタイミングで訪れるかは非常に重要な戦略となります。特に観光客で終日賑わうのが、金森赤レンガ倉庫のすぐそばに位置するハセガワストア ベイエリア店です。
ベイエリア店は観光名所の中心にあり、異国情緒あふれる街並みを散策しながら立ち寄れる絶好のロケーションを誇ります。営業時間は朝7:00前後から夜21:00〜22:00頃まで（時期・曜日により変動あり）となっており、朝食から観光終わりの夜食まで幅広く対応しています。ただし、ハイシーズンや週末の食事時は30分〜1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。
函館駅周辺を拠点にする場合は、駅前エリアの店舗やサテライト売場、あるいは少し足を伸ばした千代台店などが便利です。混雑を巧みに回避したい賢い旅行者には、事前の電話予約やテイクアウト注文の活用を強く推奨します。あらかじめ受け取り時間を指定して電話予約を入れておけば、店頭で長い焼き待ちの列に並ぶことなく、指定時刻にホカホカの弁当をスムーズに受け取ることが可能です。
なお、やきとり弁当の賞味期限は原則「当日中」です。保存料を極力使わず、炊きたてのご飯と焼きたての豚肉を提供しているため、持ち帰って翌日に食べるのではなく、購入後できる限り温かいうちに味わうのが本来の美味しさを堪能する鉄則です。
