今注目を集めている 行列激化の高崎パスタ「はらっぱ」徹底攻略！絶品スープと混雑回避術について、多角的な視点を分かりやすく掲載しています。

本場イタリア料理の枠組みに縛られず、独自の食文化として昇華された高崎パスタ。スープスパゲッティというジャンルを独自の美学で磨き上げた足跡は、日本の外食産業におけるローカライズの成功例と言える。地元住民の日常食でありながら、遠方からの旅行者を惹きつける強力な観光資源へ。進化を止めることなく走り続けるその情熱は、これからも多くの美食家たちの胃袋を掴んで放さない。 （出典: は らっぱ 群馬（Yahoo!ニュース））