ネット上のレビューやSNSの投稿を詳細にリサーチすると、利用者の生々しい本音が浮き彫りになります。特に目立つのは、看板メニューである新鮮レバーや厚切り上タン、特製ダレで漬け込んだシマチョウへの絶賛です。「これまでホルモンの脂っこさが苦手だったが、ここのホルモンはサラッとしていて何皿でも食べられる」という声が多く見られます。
一方で、「人気店ゆえに座席がややコンパクトで賑やか」「混雑時は2時間制が徹底されているため、ゆったり長居したい接待には不向きかもしれない」といった率直な指摘もあります。静寂を求める場というよりは、気の置けない仲間や同僚と活気の中で本物の旨い肉を堪能するシチュエーションに最適な空間といえます。
