「鮨 からく」へ訪問する前に把握しておきたい実用情報を整理しました。
■ アクセスと立地
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」B5・B6出口から徒歩約2分、JR「有楽町駅」からも徒歩約6分という好立地にあります。数寄屋通りのビルの地下1階に位置しており、隠れ家的な落ち着いたアプローチが特徴です。
■ 営業時間
・ランチ：12:00〜14:00（L.O. 13:30）
・ディナー：17:30〜22:00（L.O. 21:00）
※定休日は日曜・祝日（不定休あり）。
■ 個室とドレスコード
職人の手技を間近で見られるカウンター席のほか、プライベートな会食や接待に最適な完全個室も完備しています。ドレスコードはスマートカジュアルが推奨されており、過度にカジュアルな服装（ビーチサンダルや男性のショートパンツ、タンクトップなど）は避けるのがマナーです。また、繊細な寿司の香りとワインのアロマを守るため、強い香水をつけての来店は控えましょう。
■ 予約方法
特にディナーや週末のランチは満席になることが多いため、事前予約が必須です。公式Webサイトや各種主要予約プラットフォーム、または電話から予約を受け付けています。
