食品業界全体を揺るがすコスト高の嵐の中、なぜこれほどの低価格を維持できるのか。その秘密は、創業以来磨き上げられてきた「ファームファクトリー」と呼ばれる独自のサプライチェーン構想にある。
一般的なメーカーのように卸売業者や中間流通を挟むことなく、自社工場から直接店舗へ配送する直売方式を徹底。さらに、山梨県をはじめとする地元契約農家から牛乳、卵、イチゴなどの果実を直接仕入れることで、流通マージンを極限まで削ぎ落としている。2026年現在の厳しい経済環境下においても、この自前主義が強固な防波堤となり、他社が真似できない価格競争力を生み出しているのだ。
