ネット上のスイーツファンの間で「もはや別次元の美味しさ」と絶賛されているのが、オーブントースターを用いたリベイク（温め直し）アレンジです。梨恵夢は独自のアルミホイル包み焼き製法を採用しているため、このホイルを活かした温め方が最も手軽で失敗しません。
【黄金のリベイク手順】
1. 外袋のプラスチック包装を剥がし、銀色のアルミホイルに包まれた状態にする。
2. 上部のホイルの折り目を少しだけ緩め、蒸気が抜ける隙間を作る。
3. 1000Wのオーブントースターで約1分30秒〜2分加熱する。
4. 取り出した後、ホイルを開いて30秒ほど置くと、表面の余分な水分が飛んで外側がサクッとした食感に仕上がる。
温めることで、生地に練り込まれたバターの香りが一気に立ち上り、中のさつまいも餡が熱々の焼き芋のようにトロリと滑らかに変化します。さらに、温めた梨恵夢の横にバニラアイスを添え、黒ごまを少量振るだけで、カフェクオリティの「あつあつスイートポテトプレート」が完成します。
