消化不良を起こすどころか、適切な摂取方法を守れば、腸内環境を整える素晴らしいアプローチになり得るという最新データもある。予防医学の領域では、成分同士が補い合う「シンバイオティクス」の概念が重視されているからだ。
バナナには善玉菌の餌となるオリゴ糖や水溶性・不溶性の食物繊維がたっぷり詰まっている。これらが腸内の乳酸菌やビフィズス菌を活発にし、便通を促す。厚生労働省が提示する日本人の食事摂取基準の観点から見ても、不足しがちなカルシウムと食物繊維を同時に補給できる点において、理にかなった食事法なのだ。
