競合スーパーがひしめく市原市内において、セレクション青葉台店が「地域最安値クラス」をキープできる背景には明確な仕組みがあります。
最大の要因は、青果市場や食肉センターからの直接一括大量仕入れによる中間マージンの削減です。規格外品や季節の旬で豊作となった品目をスピーディーに買い付け、鮮度を保ったまま売り場に並べるダイレクトな流通ルートを構築しています。
さらに、段ボールのまま商品を陳列する「ケース陳列」を多用し、品出しや包装の手間を最小限に抑えるなど、徹底した店舗オペレーションの効率化が図られています。こうした現場の企業努力が、他店に負けない販売価格として消費者に還元されているわけです。
