ラベンダーは低木（木本植物）であるため、剪定を怠ると下部が木質化（茶色く硬化）して葉がつかなくなり、上部だけに花が咲く乱れた樹形になってしまいます。
年間のラベンダーの剪定時期は、主に「開花中〜花後（5月〜7月）」と「秋の整枝（9月〜10月）」の2回です。
失敗しないラベンダーの切り戻しのコツは、必ず「緑の葉が残っている位置」で切ることです。完全に木質化した茶色い幹の部分まで深く切り戻してしまうと、新しい芽が出ずに枯れ込んでしまうリスクがあります。草丈の半分から3分の2程度を目安に、風通しを良くするように整えます。
なお、フレンチラベンダーの剪定は開花期間が長いため、咲き終わった花穂から順次摘み取っていく「花がら摘み」をこまめに行うことで、次々と新しい花芽が上がってきます。
