尾崎匠海の現在の活動において、音楽活動と並んで大きな柱となっているのが俳優業です。アイドルがドラマに進出する際、往々にして「客寄せパンダ」としての批判や演技力不足を指摘されるケースは少なくありません。しかし、尾崎が歩む俳優としての道筋は、そうした偏見を着実に払拭しています。
2026年の『コンビニ★ヒーローズ〜あなたのSOS、いただきました!!〜』でのコミカルかつ真っ直ぐな演技を皮切りに、2026年には『月読くんの禁断お夜食』に出演。そして大きな転機となったのが、2026年に放送されたカンテレ・フジテレビ系月10ドラマ『アンメット ある脳外科医の日記』への出演でした。
名優・杉咲花が主演を務め、徹底したリアリズムと繊細な人間描写で高い評価を得た同作において、尾崎は若手医療従事者の風間役を好演。重厚なドラマの世界観を壊すことなく、病院の日常風景に自然と溶け込むナチュラルな佇まいは、ドラマ批評家や視聴者から「最初アイドルだと気づかなかった」「自然体で品のある演技ができる若手」と絶賛されました。
監督や制作関係者のインタビューによれば、尾崎は台本の読み込みが非常に深く、現場での指示に対するレスポンスの速さと柔軟性が群を抜いていると評価されています。下積み時代の路上ライブで培った「現場の空気を瞬時に読み取り、自分を最適化する能力」が、映像演技の現場でも見事に開花しています。
