この地のあなごめしが持つ実力は、国内外のメディアや評価機関によっても広く証明されている。『ミシュランガイド広島』のビブグルマンや掲載店として評価を受けた店舗をはじめ、人気テレビ番組『出没！アド街ック天国』の特集でもその魅力が全国に紹介されてきた。
また、旅のリアルな熱量を反映する『食べログ』や『トリップアドバイザー』といった大手口コミプラットフォームでも、連日高評価が寄せられている。外国人旅行者からは「日本で食べた最も深い味わいのご飯料理」「鰻とは異なる上品な歯ごたえと芳醇な香り」と絶賛のコメントが相次ぐ。単なる一地域の料理にとどまらず、世界に誇る美食としての地位を不動のものにしているのだ。
