ドーミーインといえば豪華な朝食で知られるが、ここ稚内のクオリティは別格だ。朝のレストランに一歩足を踏み入れれば、目の前に広がるのは新鮮な海の幸がずらりと並ぶブッフェライン。ツヤツヤと輝くいくら、甘みの強いホタテ、サーモンなどを自由に盛り付けられる「セルフ海鮮丼」は、宿泊客の誰もが笑顔になる看板メニューだ。
海鮮だけではない。地元の食材を活かした小鉢料理や、出来立ての炉端焼き風メニュー、北海道ならではの濃厚な牛乳まで充実している。一口ごとに広がる北の海の恵みに、朝から胃袋も心も大満足することは間違いない。旅の始まりを最高のものにしてくれるエネルギーが、ここには詰まっている。