せっかくの旅行で夜の食事選びに失敗したくない、というのはすべての旅人に共通する本音だ。現在、地方都市の外食産業は大きな変革期を迎えており、彦根市内でも伝統を守る老舗から若手シェフが挑む新感覚の居酒屋まで多様な選択肢が揃う。
後悔しない夜を過ごすための鉄則は、目的を明確にすること。名物の肉料理をじっくり堪能したいのか、地元の人が日常的に集うローカルな空間に飛び込みたいのか。あるいは、到着が遅れた夜でもしっかり美味しいものにありつきたいのか。自分の旅行スタイルに合わせた軸をひとつ決めるだけで、店選びの精度は跳ね上がる。
