ディナーだけでなく、お昼のTHE MEAT SHOPのランチも周辺のビジネスパーソンや観光客から高い支持を集めています。ディナーに比べて手頃な料金・値段設定でありながら、肉バルとしてのこだわりが妥協なく詰め込まれている点が人気の理由です。
ランチタイムの代表的なメニューには以下のようなラインナップが揃っています。
- 粗挽き肉のプレミアムバーガー：肉汁あふれるジューシーなパティと香ばしいバンズの相性が抜群の看板ランチ。
- 自家製ローストビーフ丼・ステーキプレート：しっとりと焼き上げられた赤身肉が贅沢に盛り付けられ、特製ソースが肉の旨味を引き立てる一皿。
- 週替わり・日替わりプレート：旬の食材や部位を活かした数量限定のランチメニュー。
ランチの価格帯はおおむね1,200円〜2,000円台に収まり、肉質のクオリティを考えると非常にコストパフォーマンスが高い設定です。ただし、ランチタイムも12時を過ぎると満席になることが多いため、開店直後の11時台や13時以降の訪問が狙い目となります。
