夜間の飲食体験は、今後さらにシームレスになっていくことが予想される。店頭での注文や決済はすでに完全キャッシュレス＆マルチ言語対応が標準化されており、言語の壁を感じることなく世界中の旅行者が日本のナイトグルメを堪能できる環境が整った。
今後は、個人の体調データや直前の運動量に合わせた「夜間に摂取すべき最適な栄養素」を提案し、その条件を満たして今すぐ営業している近隣店舗へと誘導するヘルスケア融合型の検索サービスも実用化が進む。空腹を満たすだけの検索から、よりパーソナライズされた体験へ——日本の外食シーンは新たな領域へと踏み出している。 （出典: food near me open now（Yahoo!ニュース））
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