堀蔵を予約する際に必ずチェックしたいのが、ホットペッパーグルメなどのグルメポータルサイトで配信されているWeb限定クーポンです。「お会計総額から10％OFF」「8名以上のコース予約で幹事1名無料」「単品飲み放題の割引」など、実質的な支払額を大きく抑えられるお得な特典が定期的に掲載されています。予約手続きを行う前に、利用可能なクーポンがないか確認を忘れないようにしましょう。
また、大人数での宴会予約で特に注意すべきなのがキャンセル料（キャンセルポリシー）の規定です。コース料理の場合、食材の仕入れや仕込みが事前に進められるため、直前のキャンセルには規定の手数料が発生します。
一般的に、前日キャンセルでコース料金の50％、当日キャンセルで100％の負担が設定されているケースが多く見られます。参加者の急な体調不良や人数変更が発生しそうな場合は、確定期限（通常は来店前日や2日前など）を事前に確認し、人数の変動が判明した時点で速やかに店舗へ連絡を入れることがトラブルを防ぐ鉄則です。
