数あるラインナップの中でも、とりわけ高い人気を誇るのがアカシアはちみつだ。「はちみつの女王」と称されるこの逸品は、クセのないすっきりとした上品な甘みと透明感が特徴である。低温でも固まりにくいため、料理の隠し味や毎朝のヨーグルト、生食など幅広い場面で愛用されている。有名レストランのシェフやパティシエが指名買いするケースも珍しくない。
一方、健康維持を第一に考える層から熱烈な支持を集めているのがローヤルゼリーだ。女王蜂だけが食べ続けることを許されたこの特別な物質は、必須アミノ酸やミネラル、独自成分であるデセン酸を豊富に含む。坂井養蜂場の手掛ける生ローヤルゼリーは、鮮度管理が極めて徹底されており、活力ある毎日を求める人々にとって手放せない存在となっている。
