来店者の大半が迷わず注文するのが、屋号を冠した「うな茂定食」です。この定食が「大阪最強の鰻ランチ」と称される理由は、お盆の上に広がるその豪華な構成にあります。
香ばしく焼き上げられた鰻丼を中心に、出汁をたっぷりと含んだ大ぶりの「う巻き」、さっぱりとした酸味が箸休めに最適な「うざく」、そして旨味が凝縮した「肝吸い」と香の物が一度に提供されます。鰻の魅力を余すところなく味わい尽くせるフルコースのような仕立てでありながら、価格帯は2,000円台半ば〜後半と極めてリーズナブル。昨今の鰻相場を考慮すれば驚異的とも言える価格設定が、多くのファンを惹きつけて離しません。
