Q1:オリジナル・グレーズド以外のドーナツも冷凍保存できますか?
A1:はい、基本的に可能です。ただし、チョコがけやナッツ系は電子レンジ加熱でトッピングが溶けやすいため「自然解凍」を推奨します。また、カスタードやチョコクリームが中に充填されているタイプは、自然解凍で冷たいまま食べるか、半解凍でアイス風にして味わうのが適しています。
Q2:一度解凍したドーナツを再び冷凍しても問題ありませんか?
A2:再冷凍は絶対に避けてください。解凍時に生地の水分構造が変化しているため、再冷凍すると著しくパサつき、風味や衛生面が大幅に損なわれます。食べる分だけを1個ずつ取り出して解凍してください。
Q3:解凍せずに凍ったまま食べる「フローズンドーナツ」は美味しいですか?
A3:特にオリジナル・グレーズドやチョコカスタードは、凍ったままでも独特の噛みごたえとひんやりした甘みが際立ち、夏場のアイススイーツとして非常に人気があります。完全にカチコチにはならず、しっとりとした新食感が楽しめます。