人生100年時代を迎える日本において、自立して活動的な毎日を過ごすための最大の資本は「自前の筋肉」です。筋肉量は年齢とともに自然に減少していくものですが、日々の食事で適切なタンパク質を意識的に摂取し、軽い運動を組み合わせることで、何歳からでもその維持と強化が可能です。
「朝食に卵を1個足す」「間食をお菓子からヨーグルトに変える」といった小さな一歩からで構いません。誤った粗食志向から脱却し、正しい栄養知識に基づいた食卓をつくることが、将来の寝たきりや要介護を防ぐ最も確実な自己投資となります。 （出典: 高齢 者 タンパク質（Yahoo!ニュース））
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