このヒットの根底には、岩手県二戸市に本社を置く老舗、株式会社小松製菓のたゆまぬ挑戦の歴史が存在する。同社の主力ブランド「巖手屋」は、地域で愛され続けてきた伝統の味を大切に守り抜いてきた。
すべては創業者である小松フミの熱い想いから始まった。囲炉裏端で焼き上げる1枚のせんべいからスタートした小さな商いは、やがて「もっと多くの人に笑顔を届けたい」という信念へと結実する。そのスピリットを受け継いだ職人たちが、伝統の生地を砕いて上質なカカオとコーティングする革新的なアイデアにたどり着いた。こうして誕生した「チョコ南部」は、まさに地元の誇りと職人技が結晶化した奇跡の和洋折衷スイーツなのだ。
