SNSや口コミサイトにおける梨恵夢の口コミ・評判を調べると、「何個でも食べられる素朴な美味しさ」「このクオリティでこの安さは神」といった絶賛の声が並びます。一方で、多くの人が一度は直面するのが「銀紙に生地がくっついて剥がしにくい」という悩みです。
失敗しない梨恵夢の銀紙の剥がし方のコツは至ってシンプルです。食べる直前に冷蔵庫で5〜10分ほど冷やすだけで、生地のバターや油分がキュッと引き締まり、銀紙からペロッと綺麗に剥がれるようになります。また、銀紙の背中にある合わせ目を持ち上げ、両側にゆっくり開くように剥がすのもポイントです。
さらに味わいを格上げするアレンジとしておすすめなのが、オーブントースターでのリベイクです。銀紙を剥がした梨恵夢をトースターで1〜2分軽く温めると、外側の生地がサクッと香ばしくなり、中の餡がふんわりととろける焼き立てのような食感に変化します。反対に、夏場は冷蔵庫でしっかり冷やして食べることで、生地の密度が増して濃厚なケーキバーのような満足感を味わえます。
