日本に自生・帰化している竹は、モウソウチクの雄大さ、マダケのしなやかさ、ハチクの澄んだ風味、クロチクの端正な美しさと、品種ごとに全く異なる魅力と生態を持っています。
その強靭な生命力と繁殖力は、管理を怠れば深刻な竹害を引き起こす一方、適切な根止めと管理を行えば、日々の暮らしに四季折々の風情と旬の味覚をもたらしてくれるかけがえのない存在です。それぞれの特性や見分け方を正しく理解し、用途に応じた最適な竹と付き合っていきましょう。 (出典: 竹 の 種類(Yahoo!ニュース))
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