北海道の生キャラメルブームは、一人の芸能人の情熱とメディア戦略によって創り出された平成を代表するヒットストーリーでした。ブームの過熱と終焉、そして労働トラブルという数々の試練を経験しながらも、花畑牧場は時代のニーズに合わせてチーズ事業とOEM供給へと鮮やかに舵を切りました。
一過性のトレンドで姿を消す企業が多い中、本物のモノづくりへと回帰して事業を存続させている田中義剛氏。タレントの枠を超え、本格的な酪農実業家として歩み続ける同氏と花畑牧場の今後の展開に、引き続き各方面から熱い視線が注がれています。 （出典: 北海道 生 キャラメル 芸能人（Yahoo!ニュース））
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