近年の陸前高田市は、従来の漁業・農業にとどまらないユニークな民間プロジェクトが次々と実を結んでいます。その筆頭が、老舗洋菓子メーカー「サロンドロワイヤル」と連携した「ピーカンナッツ産業化プロジェクト」です。抗酸化物質を豊富に含む高栄養価ナッツを市内の遊休農地等で大規模栽培し、国内初のピーカンナッツ一大生産・加工拠点を形成。直営施設では上質なチョコレートスイーツが販売され、新たなご当地銘菓として定着しました。
また、循環型社会の実験場として注目を集めるのが「ワタミオーガニックランド」です。広大な敷地に広がる有機農業テーマパークでは、有機野菜の収穫体験、レストランでのオーガニック料理提供、バイオマス発電や宿泊体験設備が段階的に展開されています。環境意識の高いファミリー層や教育関係者の滞在先として新しい客層を呼び込んでいます。
もちろん、三陸の豊かな海が育む定番グルメの底力も見逃せません。山々から注ぐミネラルを豊富に含んだ広田湾で育つ「広田湾産牡蠣」やホタテ、アワビは、大粒で濃厚な甘みを持つ高級食材として全国の一流料亭からも引き合いが絶えません。市内中心部の「アバッセたかた」周辺や商業施設では、朝獲れの海鮮をふんだんに盛り付けた海鮮丼や、地元醸造所のクラフトビールなど、食の魅力を堪能できる店舗が活況を呈しています。
