【プロフィール】 うどん は 太る のか 最新画像・動画まとめ #800に関する最新の話題を丁寧に解説いたします。

「夜遅くにうどんを食べると太る」という常識も、時間栄養学の視点から再定義されている。確かに、夜間は脂肪を蓄積しやすい「BMAL1（ビーマルワン）」というタンパク質が増加するため、深夜の大盛りうどんは避けるべきだ。しかし、胃腸への負担という点では、うどんは非常に消化が良い。ラーメンや丼ものに比べて脂質が圧倒的に少ないため、どうしても夜食を食べたい時の選択肢としては、実は極めて優秀である。温かい素うどんに生姜を少し加え、代謝を上げながら少量すする。これが夜食のスマートな最適解だ。