木村拓哉の食べ方に注目が集まる契機となった代表的な番組が、かつて国民的人気を誇った『SMAP×SMAP』（フジテレビ系）の人気コーナー「BISTRO SMAP（ビストロSMAP）」です。自ら手際よく本格料理を作り上げる姿が高く評価される一方、ゲストの料理を試食する際や他のバラエティ番組でのワンシーンにおいて、独特の食べ方の癖が視聴者の目に留まるようになりました。
当時、映像検証などを通じて指摘されていた主なポイントは以下の通りです。
- 迎え舌の傾向：スプーンや箸で食べ物を口に運ぶ際、唇を開くよりも先に舌が突き出る動作。
- 一口の大きさ：ハンバーガーや大判の肉料理などを大きく口を開けて豪快に頬張るスタイル。
- 箸の持ち方：親指や人差し指の位置が一般的なマナーの手本と異なり、自己流の握り方になっている点。
これらの所作は、昭和から平成のワイルドな男性像を体現するトレードマークとして受け入れられていた側面もありました。しかし、ハイビジョン放送の普及やSNSでの画像検証文化が定着するにつれ、細かな手元や口元の動きが切り取られやすくなり、キムタクの迎え舌の真相としてネット掲示板やまとめサイトで拡散されていった経緯があります。
