矢尾定の魅力を最も身近に体感できるのが、店舗で提供される昼のメニューです。近隣のオフィス街で働く人々や長年の常連客が、毎日暖簾を潜ります。
なかでも人気を集めるのが「日替り弁当」です。一見すると簡素な重箱の中に、京料理の技術が凝縮されています。
- 刺身の鮮度：元魚屋の誇りを感じさせる、プリッとした食感の旬魚。
- 炊き合わせ：出汁がしっかりと染み込んだ季節の野菜や豆腐。
- 揚げ物・焼き物：香ばしく焼き上げられた西京焼きや、カラリと揚げられた旬菜。
- ご飯と香の物：ふっくらと炊き上げられた白米と、京都ならではの繊細な漬物。
一品一品が丁寧な仕事を施されており、一口ごとに異なる口福感が広がります。これでいて価格設定は極めて良心的。コストパフォーマンスという言葉では片付けられない、老舗の誠実さがそこにあります。
